イカのトマトソース炒め
レシピID:640171
パスタソースにしても良いと思います。
オイスターソースを入れたので色がちょっと濃くなりました(^_^;)
オイスターソースを入れたので色がちょっと濃くなりました(^_^;)
材料
| イカ | 1杯 |
| しめじ | 1/3袋 |
| 玉ねぎ | 小1個 |
| 大葉 | 1枚 |
| 酒 | 小1 |
| トマトソース（缶詰） | |
| 大6強 | |
| ＊固形コンソメ | 1個 |
| ＊砂糖 | 小1 |
| ＊オイスターソース | 小2 |
| ＊塩コショウ | 適量 |
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1
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イカは1cm幅、玉ねぎは5mm幅に切り、しめじは食べやすい大きさに切り大葉は細かく刻む。
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2
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フライパンに油を入れ玉ねぎを炒める。玉ねぎに火がそこそこ通ったら、しめじとイカと酒を入れて炒める。
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3
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イカに火が通ればトマトソースと＊の調味料を入れて味を調える。
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4
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大葉をのせて完成☆
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/07
冷凍イカと賞味期限が近いトマトソースがあったので作ってみました。
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