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準備生姜、レモンは皮付きのまま5ミリ幅にスライス。キウイは皮を剥いて同じようにスライス。
準備2カルダモンは軽く刃を入れて割っておく。クローブは包丁の腹で潰す。シナモンスティックは半分に折る。
鍋に○を全て入れ、中火にかけて沸騰させる。
沸騰したら火を止めて5分ほど冷ます。
△を入れてハチミツを溶かす様に混ぜたら保存用の瓶に移し蓋をする。
人肌程度にまで冷めたら冷蔵庫に入れて一晩寝かせてシロップ完成!
強めの炭酸水で割って楽しんでください。シロップ1に対して炭酸水2.5〜3程度がおススメです。