水菜の味噌汁

水菜は3cm幅にカットする。
油揚げは水で洗って半分に切り1cm幅の短冊切りにする。

鍋に水・油揚げを入れてコールドスタート。

沸騰したら水菜ほんだしを加えてひと煮立ちさせる。

出来上がり。