簡単調理♫ そばめし風 炊き込みご飯
Description
市販の焼きそば蒸し麺に付属している粉末ソース活用レシピ★
簡単そばめし♫
簡単そばめし♫
マルコメくんのレシピ
材料
2合
400cc
■
※水は半量に分ける
半分はお米の浸水用
200cc
半分は合わせ調味料用
200cc
■
【合わせ調味料】
200cc
粉末ソース（1合につき1袋）
2袋
めんつゆ（1合につき大1/2）
大1
粗挽き黒胡椒（なくても可）
1ふり
■
【お好みでどうぞ】
小2
ひとつまみ
作り方
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1
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調味料を3つ用意します。
粉末ソース、めんつゆ、粗挽き黒胡椒
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2
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お米をといで30分水に浸けておく。
水の量は本来使う量の半量にしてください。
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3
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調味料すべてと、残りの半量の水をボウルに入れて、よく混ぜ合わせます。
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4
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30分浸けた2の鍋（釜）に3の合わせ調味料を入れて、軽く混ぜ合わせます。
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5
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そのまま炊飯してください。私は土鍋炊きなのですが、炊飯器でも同じです。
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6
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蒸らし終わったらお米をふんわりかき混ぜます。
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7
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お好みで青のりを混ぜ込んで、紅生姜を添えて召し上がれ♫
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8
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青のりなしバージョンも美味しいです♫
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コツ・ポイント
水をお米浸水用と合わせ調味料用に分けて、まず真水をお米に吸わせてから、合わせ調味料を混ぜ合わせるとお米ふっくらです。
このレシピの生い立ち
余ってしまいがちな粉末ソースを有効活用します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マルコメくんのレシピ
