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クリームチーズを常温に戻しておきます。
型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンを160度に余熱します。
ボウルにクリームチーズと、砂糖をよく混ぜ合わせます。
卵をほぐして③に混ぜ合わせます。
生クリームを少量別カップに入れて、600ワットで1、2分温め、その中に抹茶粉を混ぜて溶かします。
⑤の生クリームと、抹茶粉を混ぜた生クリームを④のボウルに入れて混ぜ合わせます。
ゴムベラに持ち変えて、小麦粉をふるって、⑥のボウルに入れて混ぜ合わせます。
型に流し込んで、160度で50分焼いて出来上がりです。爪楊枝なので刺して生地がつかなかったらOKです!
余熱がとれたら、冷蔵庫で冷やすとおいしいです!