グリーンアスパラと牛肉の簡単いため
作り方
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1
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グリーンアスパラは下4cm位カットして、ピーラーではかまをとる。5〜6等分に斜めに切る。
牛肉は細長く切る。
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2
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フライパンに油をいれ、中火でグリーンアスパラをいためる。
少し柔らかくなったら、牛肉をいれてさっといためる。
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3
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焼き肉のタレを加えてからめる。
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4
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野菜なら、玉ねぎでもニンジンでもパプリカでも合うと思います。
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コツ・ポイント
牛肉は焼きすぎないこと。
このレシピの生い立ち
焼き肉風味の牛肉を食べたくて。焼き肉より牛肉を少なく、一緒に野菜もとれるようにしました。