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夏の川魚！養殖アマゴの南蛮

夏の川魚！養殖アマゴの南蛮の画像

Description

夏の川魚アマゴを使ったレシピ。さっぱりポン酢で南蛮風！

材料 （アマゴ）

玉ねぎ
1/2
にんじん
適量
ワカメ
適量
片栗粉
適量
油
適量
味ぽん
好み

作り方

  1. 1

    アマゴを水て洗う

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、ワカメを適当にきざむ。玉ねぎは薄切り

  3. 3

    切った野菜は水にさらす

  4. 4

    写真

    アマゴに片栗粉をまぶして油で揚げる。

  5. 5

    写真

    野菜を下に敷き、揚げたアマゴをのせる。最後に味ぽんをかけて完成

コツ・ポイント

アマゴを揚げるときは、かなり油が散るので注意

このレシピの生い立ち

養殖アマゴをいただきましたので、作ってみました。かなり美味しかった！
レシピID : 6407340 公開日 : 20/08/19 更新日 : 20/08/19

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夏の川魚！養殖アマゴの南蛮
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