糖質制限抹茶あんこ
Description
たまたま…シロップを凍らせてみたら、こうなりました。他のシロップ…ラカント など…シャリッと凍りました。
cocohana⭐
材料
作り方
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1
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おからパウダー必ず微粒子
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2
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おからパウダーによって…微調整が必要てます。豆乳
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3
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まぜます。
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5
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フツフツしてから、90秒ほど、弱火にしなが、数えて下さい。
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6
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甘さは…出来たてよりも、冷やすと押さえられます。
甘さは、これに何かを合わせるものと、調整して下さい。
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7
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これに抹茶パウダーをかけても、生チョコ風でもOKです。
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8
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粉を変えれば…色々なあんこができそうです。
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9
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できたてよりも…少しおくとなじみます。
半日以上冷凍して下さい。
冷凍保存してもかたまりません。
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10
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11
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今回は、抹茶多5㌘甘味料50ccです。これでも、甘さは大丈夫です。
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アガペシロップだけが凍らなかったので、これを使用します。
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冷凍しても単独では、カチカチ二はなりません。
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コツ・ポイント
アガペシロップは凍りません。ただ…ほかのものと合わせると凍りやすくなるので、どろっとなるぐらいまで煮つめます。
このレシピの生い立ち
低GIのアガペシロップを、研究してます。
cocohana⭐
