ししゃもの甘露煮

Name: ししゃもの甘露煮
Yield: ４～５人分
Ingredients: ししゃも 20匹; 番茶 適量; みりん 大さじ２; A; ざらめ 100g; 醤油 大さじ２

Description

番茶で煮ることで、クセのない淡泊な味に仕上がります！

20匹

番茶

適量

みりん

大さじ２

■ A

ざらめ

100g

醤油

大さじ２

道と北海道食生活改善推進協議会との協働で作成した道内各地の伝承のレシピ集「北海道伝承食文化」掲載レシピです。
考案者：佐々木富美子　様

レシピID : 6407698 公開日 : 20/09/14 更新日 : 20/09/14

北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。