スイートチリソースの冷製パスタ
うきうきあけやん
作り方
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1
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野菜は食べやすい大きさにカットしておく。茄子は多めの油で火を通し冷ましておく。
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2
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パスタは茹で時間を30秒程々に短くしてざるにあげ、そのあと冷水に晒して熱をとる。
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3
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茹でて熱をとったパスタの上にカットした野菜を乗せる
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4
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スイートチリソースに麺つゆを混ぜたものをかけてざっくり混ぜる
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コツ・ポイント
お野菜たっぷり食べられます
このレシピの生い立ち
生春巻きで購入したスイートチリソースが余ってしまったのでパスタにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
