生クリーム不要！ワンポットカルボナーラ
ゆきっちん。
作り方
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1
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ベーコンを好きな大きさに切り、しめじはほぐしておく。
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2
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フライパンにベーコンを投入。焦げ目がつくまで炒め、別皿に上げておく。
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3
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同じフライパンにAを投入。
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4
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3が沸いたらしめじとパスタを投入し中火にする。規定の時間の1分前にタイマーをセット。
固まらないように時々まぜまぜ。
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5
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タイマーが鳴ったら粉チーズ、スライスチーズを投入。まぜまぜしてチーズを溶かしながら、
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6
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途中で味見して好みの固さにする（目安は2分程度）。
味が足りなければ塩を足す。
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7
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好みの固さになったら火を止め、2のベーコン、卵（全卵）を割り入れる。
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8
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卵が馴染むまでまぜまぜ。
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9
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お皿に盛り、ブラックペッパーをかけて完成！
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10
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ほぼ同じソースの材料でこちらも！濃厚クリームパスタです。
ワンポット 生ハムのクリームパスタ
ID:6329190
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11
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《2021/3/6》
ピックアップに掲載いただきました！ありがとうございます！！とっても嬉しいです♡
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コツ・ポイント
チーズは先に入れるとダマになるので後半で。
卵は固まってしまうので火を止めてから入れてください。
卵は固まってしまうので火を止めてから入れてください。
このレシピの生い立ち
生クリームはあまりお家に常備していないですが、クリームパスタやカルボナーラがたまに無性に食べたくなる...
ので、お家に良くある材料で作ってみました。
ワンポットパスタも研究中なのでワンポットで。
食べたい時に作れるので重宝しています。
ので、お家に良くある材料で作ってみました。
ワンポットパスタも研究中なのでワンポットで。
食べたい時に作れるので重宝しています。
ゆきっちん。
