速攻小鉢「あさりとキャベツの酒焼き」
作り方
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1
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キャベツは全体的に5mmくらいに切り、塩をふりかけてもんでおく。
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2
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1を絞ったものとアサリ、酒、水をフライパンに入れ、かき混ぜながら水分が少なくなるまで中火にかける。
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3
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醤油を香り付け程度に入れて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったものでもう一品とか、ちょっとおかず少なかったからもう少し食べたいとか。
そんなとき作って美味しかったものを記録しています。
そんなとき作って美味しかったものを記録しています。