コンビーフで簡単!にんじんしりしり
作り方
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1
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にんじんは細切りにする。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、①のにんじんを炒める。
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3
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にんじんがしんなりしたらフライパンの端に寄せ、空いたスペースにコンビーフを入れ、ほぐしながら炒める。
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4
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にんじんとコンビーフを一緒に炒め、[A]を入れて全体に調味料が混ざるように炒める。
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5
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溶き卵を入れ、軽く回すように炒め、卵に火が通る直前で火を止める。
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コツ・ポイント
卵は余熱でも火が通るので、少し半熟状態で仕上げるとふんわりとした食感になります。
作りおき可→冷蔵3日程度
作りおき可→冷蔵3日程度
このレシピの生い立ち
残っていたコンビーフを消費したくて、作ってみました。