ふりかけー錦松梅もどき

きくらげは水で戻してみじん切り。
昆布はカップ１杯の水と酢少々の中に１０分くらいつける。
白ごま,松の実も煎っておく。
花かつおはから煎りして手で揉んで細かくする。

調味料をおお鍋で煮たて、きくらげ,昆布、花かつおを入れ,汁気がなくなるまで焦がさないようによく混ぜ十分に冷ます。

冷めた２に白ごま,松の実、おのみを絡ませて出来あがり。