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ご飯に弁当に★甘辛ミートボール★冷凍でも

ご飯に弁当に★甘辛ミートボール★冷凍でもの画像

Description

ミートボールをごはんがすすむ甘辛に味付け。忙しい時には、冷凍ミートボールを使います。小分けで冷凍すると、お弁当の味方に！

材料

ミートボール（冷凍でも）
300~350g
白ごま（お好みで）
小さじ１程度
■ 煮汁
★水
100㏄
★砂糖
大さじ２
★ケチャップ
大さじ３
★醤油
大さじ４
★酢
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    煮汁の材料★を全て鍋に入れ、軽く混ぜて、中火で煮立たせる。

  2. 2

    写真

    煮立った煮汁に、(冷凍のまま) ミートボールを入れ、ひと混ぜして、煮汁を全体にからめる。

  3. 3

    写真

    落し蓋 (または穴を開けたアルミホイル) をして、時々混ぜながら、汁けがほとんどなくなるまで７～10分煮る。

  4. 4

    写真

    火を止めて、白ごまをかけ、ソースとごまをからめるように、ひと混ぜする。

  5. 5

    ※調理中の写真は3倍量です。

  6. 6

    写真

    ※今回は、IKEAのミートボールが手に入らず、ARMOURのOriginal Meatballsで。これ使えます！

コツ・ポイント

● 量が増えると、煮る時間も長くなります。
● ミートボールは、あまり香辛料が入っていない、シンプルなタイプがおすすめです。（アメリカなら、IKEAがおすすめ。）
● IKEAのミートボール１袋 (1 ㎏) なら、煮汁は3倍量で。

このレシピの生い立ち

海外で日本のレトルトミートボールが恋しくて、色々工夫しました。他にも現地の材料を使った味つけもあり、そちらもよく使いますが、こちらの方が我が家の基本の味。今では、冷凍ミートボールを常備しておいて、困った時のお助けメニューにしています。
レシピID : 6411825 公開日 : 20/08/22 更新日 : 20/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ご飯に弁当に★甘辛ミートボール★冷凍でも
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