"のっけるだけ"ゴーヤと胡瓜の即席ナムル

ゴーヤは2-3mmの薄切りに。適度に歯応えが残るように切ります。胡瓜も同様の薄さの短冊切りにしたら盛り付けます。

上からつゆとごま油をかけます。
この状態で約３０分おくと、全体に味が馴染んでおいしくなります。

キムチとお好みのトッピングを添えて完成。キムチが酸っぱい場合はマヨネーズがお勧め。