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ピーマンはヘタとワタを取り、縦に細切りにする
フライパンにサラダ油を入れてピーマンを入れて混ぜながら炒める（中火）
ピーマンにツヤが出て来たらしらすを加えて更に炒める（中火）
しらすが乾いてきたら、炒りごまを加えて軽く混ぜる（弱火）
菜箸で具をフライパンの端に寄せる（中火）
空いたスペースにしょうゆを加えて香りが立ったら具と和えて水分を飛ばす（中火）
お皿に盛って完成！
まいすー★★★★
まいすー★★★★
