豚いないキュウリいる余り野菜の酢豚風
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切る
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2
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フライパン中火でしょうが、にんにく入れ、たまねぎ、にんじん炒める
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3
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ピーマンを入れて、さらに炒める
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4
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調味料(★)とキュウリを入れ炒める
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5
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火を弱めて、片栗粉を水に溶き、少しずつ入れて全体のトロミを見る
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6
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ほどよくとろけたら出来上がり★
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コツ・ポイント
野菜は火の通りを意識して順次投入!
このレシピの生い立ち
キュウリが余っており、どうしようかと思いこんな感じに。