豚ヒレで三五八漬け

Name: 豚ヒレで三五八漬け
Ingredients: 豚ヒレ（塊ならなんでも） 300〜500gくらい; 三五八漬けの素 予め漬け汁にしておく; 耐熱性袋 肉の数に合わせて; お好みのタレ

Description

発酵食品に漬けてるので、しっとり柔らか。このままヒレカツにすると、小さい子供もお年寄りも食べれます。

300〜500gくらい

三五八漬けの素

予め漬け汁にしておく

耐熱性袋

肉の数に合わせて

■ お好みのタレ

塩麹でもできます。
煮てる時袋の口は開けたままにし、燃えないように気を付けてください。
ほんのり味がついてるのでそのままでも美味しいですが、好みでわさび醤油やピリ辛タレも美味しいです。

肉類を調理する方への注意

夏バテ対策に豚肉かつヘルシーにと思って、塩麹に漬けるレシピを見て、同じ発酵食品ならイケると思いやってみたら、美味しかった！

レシピID : 6416037 公開日 : 20/08/24 更新日 : 20/08/24