美味しい!ニンニクチップ♬の画像

Description

2021.4.3.嬉しい話題入り♪大蒜をからりと揚げました!サラダのトッピングやそのままおつまみに(^^♪

材料 (作りやすい分量)

ニンニク
お好みの量
適宜
サラダ油(お好みの油)
適宜

作り方

  1. 1

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    材料です。今回は98g1個使用。7片全部使いました。サラダ油使用。

  2. 2

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    大蒜は皮をむき半分にカットして中の芯を取り除く。揚げると苦くなります。薄くスライスする。

  3. 3

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    大蒜がひたひたになる位サラダ油を入れ弱火で揚げていく。1~2分したら中火にする。色が付いたら直ぐ油から上げる。

  4. 4

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    油を十分に切る。お好みで軽く塩をふる。出来上がり♪

  5. 5

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    サラダにトッピング♪

  6. 6

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    ステーキに!合います♪

  7. 7

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    卵ご飯にも合います♪

  8. 8

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    揚げた油はドレッシングやチャーハンにお使いください!ガーリックの風味が効いてます♪

コツ・ポイント

大蒜には免疫効果を高める。疲労回復。美肌効果などに効果があると言われています。
※加熱した大蒜の一日の摂取量(大人の場合)
2~3片が目安です。食べ過ぎは注意しましょう。

このレシピの生い立ち

暑さに負けない体力作り!色々なお料理に手軽に使いたくてレシピUPしました。揚げる事で旨みと栄養UPです♪
レシピID : 6416770 公開日 : 20/08/28 更新日 : 21/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (15人)
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horseland
久々にステーキを焼いてニンニクチップ添えました!パワー付きます♬
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キンプリ
horselandさんこんにちは♡お気に入りサラダに乗せて頂きました😋大蒜最高💕大蒜の風味お味が加わりサラダの旨さUPです✨

キンプリちゃんこんにちは♪サラダにトッピング良いですね♡パワー付けて寒い冬乗り切りたいですね◎素敵なバレンタインにありがとう♡

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ナピト
サラダに散らしました♪自分で作るとフレッシュですごく美味しくて感激でーす!
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みっちゃん❇️68
焼き豚にニンニクチップ使うので作りました。前回より少なく作ったらよく出来ましたよ。残りは瓶にいれて保存しました。感謝(*^^*)