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5倍がゆをミキサーやブレンダーでなめらかにする。
(今回は炊飯器で作った5倍がゆを放置してしまい、水を吸った上に硬くなっていたので、なめらかになるまで少し水を足しました)
材料をすべてボウルに入れて混ぜる。かなりベタベタの状態ですがOK!
オーブンを200度に余熱し、天板にクッキングシートを敷く。手やおたまなどですくって8個落とす。
くるみやチョコレートなど、お好みのトッピングを載せる。今回はゴマです!
200度のオーブンで20分焼いたら完成!