【時短】レシピひとつ、パスタと一汁ニ菜！
みにぷこ
作り方
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1
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大きめの鍋で2Lの水を強火で加熱する。
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2
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なすのヘタとピーマンのヘタと種を切り、じゃがいもの皮を剥く。
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3
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なす、ピーマン、じゃがいもを一口大に、豆腐を1cm角に切る。
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4
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沸騰したお湯に塩(小さじ2)と半分に折ったパスタを入れる。時々混ぜる。
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5
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フライパンに、ごま油(小さじ1)となすを入れ中火で加熱する。
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6
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じゃがいもを水で軽く洗い耐熱容器に入れラップをし、600Wで2分温める。
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7
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なすに火が通ったら、肉(90g)とおろししょうが(小さじ1)を加え炒める。
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8
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肉をほぐしたらピーマンを入れる。
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9
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パスタを取り出し、水気を切ってよけておく。
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10
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別の小さな鍋に水(260ml)、鶏がらスープ(大さじ1)、豆腐を入れ弱火で加熱する。
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11
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〈8〉に水(90ml)、【A】、パスタを入れ混ぜ合わせたら蓋をして煮詰める。
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12
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別のフライパンに油(大さじ1)を入れ、じゃがいもを焼く。焦げないように時々転がす。
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13
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卵をとき、スープにゆっくり回し入れる。
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14
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フライドポテトに味付けをする。
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15
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フルーツを切る。
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16
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盛り付ける。
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17
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フルーツ缶は写真のように何種類か切って保存しておくと便利です。ヨーグルトだけじゃなく、サイダーと合わせても美味しいです！
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コツ・ポイント
レンジを使えない場合はパスタの時に一緒に茹で、取り出すときに分けます。
同時に3つの調理を行えない場合はスープを最後に作ると時間がかからずにすみます。その場合は火を中火にすると良いです。
同時に3つの調理を行えない場合はスープを最後に作ると時間がかからずにすみます。その場合は火を中火にすると良いです。
このレシピの生い立ち
学校の課題探求の一環として作成したものです。どんなものでも構いませんのでコメントいただけると助かります。
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