サザエのガーリックバター焼き
クックおまちこ
作り方
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1
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サザエの身を殻から取り出して、肝以外の部分をカット
※身の取り出し方は他の方が分かりやすくアップされています^^;
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2
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フライパンにバターとオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけ弱火に。香りが出たらサザエと調味料を入れ、サッと炒めて完全！
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3
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お好みでブラックペッパーをかけて下さい
10個分の身を取り出して半分はお刺身に、半分はガーリックバター炒めで^ ^
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コツ・ポイント
硬くなるので火を通し過ぎないようにして下さい！
このレシピの生い立ち
沢山サザエを頂き、お刺身は十分堪能したので調理してみましたー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックおまちこ
