酸っぱ美味い! 赤ウリとツナの和え物
作り方
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1
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赤ウリは両端を切り落とし
皮を剥く
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2
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3
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中の種はスプーンですくって落とす(そのまんまでも美味しい)
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4
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塩を振って
しんなりしてきたら軽く洗い流し水を切る
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5
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味付けは
醤油、酢、ツナ缶(小)のみ
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6
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7
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味付けしたら
タッパーウェアに入れ
万遍なく混ぜ合わせる
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8
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出来上がりは
小鉢に分けて削り節を散らして完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
沖縄の夏は暑い!
食欲も減退しがちですが…この和え物は我が家の大人気メニュー
味付けもその日の状態に合わせて柑橘類を使用したりと変幻自在!
食欲も減退しがちですが…この和え物は我が家の大人気メニュー
味付けもその日の状態に合わせて柑橘類を使用したりと変幻自在!