カレー風味！鶏胸肉のフリッター！
93kumi☆
作り方
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1
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鶏胸肉は皮をとって削ぎ切りにする。
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2
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1をポリ袋に入れて塩こしょうを振り、小麦粉、カレー粉を入れて袋の口を閉じてフリフリする。
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3
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ボウルに卵を割り入れて牛乳を入れて混ぜる。
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4
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2の鶏肉を3に入れて温めた油できつね色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
胸肉を切る時は繊維の方向にそって切り、分厚いところは2センチぐらいに薄くする。厚みを揃えると揚げ過ぎて硬くなるのを防げます！
このレシピの生い立ち
胸肉がパサパサしないで美味しく食べれる方法がないかなと。油嫌いな娘と脂好きの息子、2人から好評なおかず出来ました！お好みでケチャップやマヨネーズをつけて食べても美味しいよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
93kumi☆
