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レシピID :642022
三重県四日市名物…とんてき♪♪♪
熱々Juicyでめちゃめちゃ美味しい☆彡引越しちゃったけど、これぞまさしく第2の郷里…三重県四日市の味なんです♪
材料 （ 3人分 ）
豚肉とんてき・とんかつ用
３枚
にんにく・バター・ウスターソース
いずれもたっぷり
塩・こしょう
各適量
千切りきゃべつ
どーんといっぱい
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1
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豚肉は筋切りする要領で数箇所切り込みを入れる。食べ易い大きさに切ってもOK。にんにくは厚めにスライスする。
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2
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フライパンににんにくを加えて加熱したっぷりのバターで焼きながら豚肉を投入。
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3
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強火で両面サッと焼いたら、火を弱めフタをして蒸し焼きに。焼きすぎ注意。
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4
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塩こしょうして、ウスターソースをかける。ソースに少しとろみがついたら、千切りきゃべつの上にソースごと盛って出来上がり。
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5
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09/8/12話題入りさせていただきました♪つくれぽをくださった皆さんありがとうございます☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(23人)
リピれぽどうもありがとう♪(^O^)♪(^人^)感謝♪
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トンテキって名前は以前から知っていたのですが、三重県発祥のレシピだと知らず、今回こちらのレシピどおり作ってみて、味にうるさい長男も次男も、「コレ最高に旨い」と言っていました＾＾
リピしたらまた報告にきますね＾＾とってもおいしかったです♪
はじめまして、こんにちは。
我が家でも食べ盛りの息子と夫?(^-^;A に大人気のメニューです。
つくれぽ＆嬉しいコメントどうもありがとうございました。