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鶏肉の余分な脂肪を取り、食べやすい大きさにカットする。
玉ねぎをみじん切りにし、お皿に入れラップをふわっとし、レンジで2分加熱する。
人参をすりおろす。
★の材料を全てボールに入れ混ぜておく。
フライパンに油を入れて中火で鶏肉を炒め火が通ったら、鶏肉から出る油をペーパータオルで拭き取る。
⑤にバターと玉ねぎを入れて軽く炒め、混ぜておいた★を入れて中火で10分程煮詰め出来上がり。