ダイエット エビとブロッコリーの卵サラダ
作り方
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1
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エビは、殻をむき背わたをとって下処理をしたものを茹でる。
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2
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ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、レンジで500W1分で加熱し火を通しておく。
ゆで卵を作り、四等分に切る。
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3
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③に調味料を混ぜ合わせ、お皿に盛り完成。
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コツ・ポイント
バジルやコショウの香辛料を多めにすると風味が豊かになり、その分醤油などを控えることができます!その結果、塩分カットできむくみ予防などに繋がります♪
もっとあっさり食べたい方はポン酢などがオススメです!
もっとあっさり食べたい方はポン酢などがオススメです!
このレシピの生い立ち
あえてエビのガーリック炒めとほとんど同じ材料を使いました!味付けや調理法を変えるだけで主菜もサラダも作れます◎