
ご飯を炊き、合せ酢を使う場合は、よく合わせた<すし用合せ酢>をあらかじめ用意しておく。
混ぜ方の詳細
【ボールを使う場合】のレシピとなります。
【飯台を使う場合】のレシピはID 638026を参照
ご飯が炊上がったら、炊飯器のご飯を反転させボールなどに開ける。
すぐにすし用合せ酢を均等になるように添加し、手早くしゃもじで素早く切るようにまぜる。
粗熱を取るためうちわで仰ぎ、反転させるように、すし飯をほぐし、もう一度うちわで仰ぐ。
乾燥しないように、濡れ布巾などをかけておく。
11/12/20
飯台がなくても美味しい寿司飯ができますね♪ありがとうございます☆
11/02/03
ありがとうございます♪すし飯を使ったお料理の機会が増えそうですね☆
11/01/09
このレシピがあれば、米酢でおいしい酢飯が作れますね☆ありがとうございます♪
10/12/26
おいしいすし飯で、楽しい手巻き寿司パーティですね☆ありがとうございます♪
10/05/26
是非日頃のご飯作りにご活用くださいね♪ありがとうございます!
10/05/25
ご愛用ありがとうございます!すし飯が美味しいと仕上がりが違いますね☆
10/04/30
つくれぽありがとうございます!このすし飯でお稲荷さんばっちりですね☆
10/04/07
リピありがとうございます!お花見に美味しいおいなりさん!いいですね♪
10/02/15
具がたっぷりの海鮮丼、とっても美味しそうです♪ありがとうございます!
10/02/15
リピれぽありがとうございます!毎回美味しい作り方で作りたいですね♪
10/02/05
お試し頂きありがとうございます!具沢山で美味しそうなのり巻きですね♪
10/02/04
リピれぽありがとうございます!毎回美味しいすし飯に仕上げたいですね♪