カリふわ一夜漬け「フレンチトースト」
itasan18
作り方
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1
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玉子をよくまぜ、牛乳を入れ、砂糖を入れてよく溶かす。
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2
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バニラエッセンスを５～６滴入れ玉子液の完成。
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3
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食パンの耳を切り落とし四等分にする。
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4
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ジッパー付きの袋にパンを並べ
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5
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玉子液をすべて入れる。
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6
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中の空気をぬく。
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8
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フライパンにバターを入れ溶かす。火は弱火で。
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9
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フライパンが温まったらパンを焼いていく。
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10
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パンに厚みがあるのでトングで返すとやりやすい。
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11
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色よく焼けたら裏返し
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サイドも全面焼いていく。こうすることによって外側がカリッと焼き上がる。
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焼けたら更に写しアイスクリームをトッピング。
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手作りいちごソースをかけて完成。好みでシナモンパウダーを振りかける。
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https://youtu.be/lln3fdsU9uI
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コツ・ポイント
砂糖が入ってるので焼く時は最期まで弱火で。他にメープルシロップやはちみつ、ホイップクリームなどをトッピング。
このレシピの生い立ち
４枚切りの食パンが安売りしてたので買い込んで卵液に漬けておいたらふわふわなフレンチトーストができた。漬け込む時間によって食感が変わるとは。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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