フレンチ☆りんごとメープルのポークソテー
Description
豚肉がお洒落な一品に。メープルの甘味とリンゴの酸味が豚肉にベストマッチです!
材料
(3人分)
作り方
コツ・ポイント
リンゴを豚肉の焼き汁で煮詰めるような感覚で煮ると濃厚なソースが出来ます。冷蔵庫の片隅に忘れられた古くなってしまったリンゴを是非美味しく変身させてあげて下さい。
このレシピの生い立ち
「フランスふだんのお惣菜」(大森由紀子著)というレシピ本に掲載されていました。しょちゅう作るうちに簡単に作れるようにアレンジしました。