キムチきゅうりでさっぱり★白滝炒め

キムチきゅうりでさっぱり★白滝炒めの画像

Description

豚キムチ焼きそば?風の一品です!
(豚肉なし、白滝代用)
ヘルシーでピリ辛でちょっとしたときにどうぞ!

材料 (2人分)

100g
醤油
小さじ1〜1.5

作り方

  1. 1

    きゅうりは小さめの乱切り、ネギは斜めに細切りにする

  2. 2

    白滝は一度洗い、水を切らずにフライパンへ入れる

  3. 3

    フライパンに火をつけ、中火にして水分が飛ぶまで炒める

  4. 4

    水が減ってきたらきゅうり、ネギを入れ、一緒に炒める

  5. 5

    具材に火が通ったら、キムチを入れ、全体に絡めるように炒める

  6. 6

    最後にフライパンの底に醤油を垂らし、具材と混ぜ合わせたら火を止めて完成♪

コツ・ポイント

【1】きゅうりの切り方はお好みで!

【6】醤油は味を整える役割もありますが香りつけにもなりますので、直接かけるのでは無く、フライパンの底に入れて軽く焦がすイメージです

このレシピの生い立ち

家にあったもので!
レシピID : 6422942 公開日 : 20/08/31 更新日 : 20/08/31

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