お焦げでパリパリ！海鮮塩焼きそば
Description
いつもの焼きそばに飽きたらパリパリ食感の塩焼きそば！海鮮以外に豚肉でも◎
〜＊ありまる＊〜
材料
（3人分）
作り方
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1
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使う材料はこちら。冷凍シーフードミックスは縮むので、生の大きい海鮮があれば是非使ってください！
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2
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麺を袋から出してお皿に乗せ、ラップをせずにレンジで3分チン。今回は3食分を一気に作ります。粉末ソースは使いません。
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3
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レンジの間にシーフードミックスを水で戻します。
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4
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シーフードをごま油で炒めます。多めに塩を入れてください。色が変わったら一旦別のお皿へ避難。
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5
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フライパンにごま油を多めにいれ、レンジした麺をそのまま焼きます。中火で焦げ目がつくまで焼いてください。
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6
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裏を見るため箸やフライ返しで触るうちに麺はほぐれるので、わざわざほぐす必要はないです！
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7
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お好みの焼き目がついたらごま油を横から足して裏返します。
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8
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裏にも焦げ目がついたら固まっている部分をほぐしていきます。
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9
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4のシーフード、ごま油、塩を追加して混ぜます。
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10
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麺の中にシーフードが入ったらごま油と塩で味を調整してください。
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11
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お皿に移したら完成☆
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コツ・ポイント
麺が硬くなるまでよく焼くとパリパリで美味しいです！食感の為に麺をほぐす酒や水は入れません。
このレシピの生い立ち
塩焼きそばが食べたくなったので。パリパリカリカリの焼きそばが好きです！
〜＊ありまる＊〜
