しいたけバター醤油ソースでハンバーグ

ハンバーグには、普通パン粉と牛乳を入れますが、今回はなかったので省略。それでも美味しかった！タマネギがない時は、それも省略してステーキ気分でいただけます。基本が守れる時は守り、材料がない時は、基本にとらわれなくてもおいしく食べれます。

しいたけがたくさんあったので、バターで炒め、醤油味のソースに活用しました。