トマトのチーズ天ぷら
作り方
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1
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トマトを輪切りにして種を取ります。キッチンペーパーで水分をしっかりふきとり、薄力粉を両面まぶします。
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2
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★印の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
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3
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衣をつけて180℃くらいの油で、両面きつね色になるまで揚げたら完成♪塩をパラパラと振って食べるのがオススメ。
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コツ・ポイント
固めのトマトを使うといいです。水分が出てきてしまうので揚げ時間は短くして、揚げたてをすぐに食べて下さい。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったトマト天ぷらを作ってみました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12621905242.html
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