ベビーホタテの粒マスタードソテーの画像

Description

副菜やおつまみ、お弁当にもどうぞ! 

材料 (2〜3人分)

10〜15個
ニンニク(みじん切り)
1片分
ごま油
小さじ2
●粒マスタード
大さじ1.5
●酒
小さじ1
●醤油
小さじ2
 

作り方

  1. 1

    ●調味料は混ぜ合わせておきます。
    フライパンにごま油とニンニクを入れて、じっくり炒めます。

  2. 2

    ニンニクの良い香りが出たら、ベビーホタテを入れて炒めます。

  3. 3

    ●の調味料を入れて炒めます。
    最後に長ネギを加えて、混ぜ合わせながら軽く炒めて完成です。

コツ・ポイント

ベビーホタテの量は、大きさによって異なります。小さめのホタテでしたら、多少多めに炒めても、この分量で味付けは大丈夫だと思います。

このレシピの生い立ち

粒マスタードが残っていたので作りました。
レシピID : 6428676 公開日 : 20/09/06 更新日 : 21/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
まろんかふぇ
おつまみにいいですね~♬大蒜入りで食欲そそられ粒マス入りも美味♥

まろんかふぇさん❦ 古いレシピを発掘してお試し下さり大感激です♡おつまみに良いですよね♪いつも美レポを有難う(*´︶`*)嬉♡

マルさん❦素敵な初レポありがとう(⑉• •⑉)嬉!! cookpad始めた頃の懐かしいレシピ…美味しくお作り下さって大感謝です♡