お漬物とチーズの和風カナッペ
ふぁびこ
作り方
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1
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前日に満月さんの全粒粉田舎パンを焼いておく（これ重要！笑）。焼きたては柔らかいので、翌日以降がおすすめ。
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2
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パンを５～１０㎜に薄くスライスする。ちょっと薄めに切った方が食べたときに口当たりがいいです。
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3
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かまぼこ型の底辺の中心から放射状に等分する。大かまぼこは３等分。小かまぼこは２等分。
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4
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オーブントースターをあたため、切ったパンを軽く焼く。好みで焼かなくてもよいです。（写真は焼かずに具をのせました。）
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5
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●写真手前のカナッペ
クリームチーズと山葵漬けを１：１で混ぜたもの、胡瓜漬け、黒胡椒の順でのせる。
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6
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◎写真中央のカナッペ
柿の奈良漬、マヨネーズの順でのせる。
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7
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いろんなお漬け物、チーズ、サワークリームで和風カナッペが楽しめます♫
佃煮なんかもよいかもしれません。
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コツ・ポイント
満月さんのパンさえ焼ければ、あとは簡単です。とても丁寧に手ごねパンの作り方を紹介なさっています。
このレシピの生い立ち
一度やってみたかったんです、この組み合わせ。満月さんの田舎パンがあまりにもきれいに薄くスライスできたことに感動し、生まれたレシピ。美味しいです。ありがとう、満月さん。
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ふぁびこ
