
ナスはマッチ棒くらいの太さの千切りにして、水にさらしてあくを抜く。
ザルに上げて水気をきる。
フライパンにごま油を熱し、ナスをいためる。
全体に油が回ったら中華味を加えて、強火で水分を飛ばすように炒める。
ナスが程よくクタッとなったらできあがり。味を見て、塩気が足りないようなら塩を加える。
お好みで、一味やいりごまを振って盛り付けて。
12/02/08
何度も作っていただき嬉しい。美味しそうなつくれぽありがとう。
11/08/22
細切りが新鮮でしょ?おいしそうなつくれぽありがとう。
11/08/06
つくれぽありがとう。胡麻たっぷりでおいしそう。
11/01/10
嬉しいお言葉ありがとう。細切りの茄子が新鮮でしょ?
10/10/21
つくれぽありがとう。細切りのナスがちょっと新鮮でしょ??
10/10/20
細切りだからお弁当にも詰めやすいでしょ。リピありがとう。
10/10/16
リピありがとう。私もお気に入りの食べ方です。
10/10/09
嬉しいコメントありがとう。サッと作れてよいでしょ??
10/10/01
たまにはこんな食べ方もいいでしょ??つくれぽありがとう。
10/09/29
つくれぽありがとう。簡単に一品できちゃうでしょ。
10/09/22
簡単でおいしいがイチバンの褒め言葉。どうもありがとう。
10/09/21
嬉しいコメントありがとう。簡単でいいでしょ??
キョクです(*´▽`*)
ピンたまちゃん、こちらにコメントしてしまいごめんなさいね(*人*)
読むだけでお願いします(/_ _ )/
つくれぽを下さって、大変ありがとうございました
.。゜+.(´▽`)。+.゜+・凄く素敵に作って下さって、感謝の気持ちでいっぱいです♡
ピンたまちゃん、ナスのレシピ美味しそうですねゝ(▽`*ゝ)秋のおナスは美味しいですものね~~
(*♥д♥*)
お姑様が家庭菜園されていらっしゃるのですね?日記のゴーヤもうらやましく拝見させていただきました
♡→ܫ←♡
こちらにおじゃまして良かったかしら・・・
卵だけ丼のダイナミックなつくれぽありがとうございます♪
おかげさまで話題入りになりました!
なすを大量に頂いて 茄子レシピを探して徘徊中でした~
これ簡単で美味しそう♪
ぜひ作らせていただきますね♪
ありがとう~
お久しぶりです(●´ω`●)ゞ
無事に出産し、1ヵ月が経ちました!
写真は載せてないけど、経過報告を日記にしたので
時間があるときにまた遊びにきてね~♪
そして、お久しぶりです。
今回もなすと油揚げのきんぴらや
パプリカとベーコンの中華炒めを作ってくださって
ありがとうございました♪
ピンクのたまごさんの日記を見ていたら
わたしもお弁当日記始めようかな?
なんて思ってしまいます。
こちらのナス、簡単で美味しそうなので
お持ち帰りさせていただきますね。