お弁当に♪ブロッコリーの肉巻き
Description
毎日のお弁当、作り置きできて、彩りと栄養面もバッチリなおかずです。沢山作って冷凍しておけば朝も楽チン♪
ゆかりんごりらっぱ♪
作り方
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1
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豚肉をまな板の上に広げる。
軽〜く塩胡椒する。
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2
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予め茹でておいたブロッコリー(冷凍でも可)を写真のように乗せて、手前からクルクルと巻く。
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3
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小麦粉を茶こしを使って全体に振りかける。(お肉をパサつかせないため&あとで加えるタレを絡めやすくするため)
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4
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フライパンに油を少々しき、③を巻き終わりを下にして中火で焼く。コロコロ転がしながら全体に火が入るようにする。
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5
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焼肉のたれをお好み量加えて肉巻きに絡めたら出来上がり！
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6
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半分に切ってブロッコリーが見えるように盛り付けたら出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お弁当の定番、ブロッコリーを違った形でお弁当に入れたくて。焼肉のタレ味で食欲もアップ！？
