牡蠣と彩り野菜のレモンバターソテー

牡蠣は塩水（分量外）で洗って水気を拭き、小麦粉を軽くまぶす。

小かぶは葉付きの場合、実は半月切りに、葉は5cm長さに切る。マッシュルームは半分に、パプリカは乱切りにする。

フライパンにバターを熱し、<2>の小かぶの葉以外を焼く。