揚げない栄養満点コロッケ(ヘルシオ)
cookchami
作り方
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1
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ジャガイモを蒸して、つぶす
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3
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【パン粉がある場合は省く】
パンをFPにかけ、パン粉をつくる
パン粉をフライパンでこんがり色まで炒める
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4
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①のジャガイモと②の具材を合わせて、ひとかたまりにする
ジャガイモ5:具材2 の分量
(残りの具材はチャーハンにも可)
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5
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④をコロッケの形に成形し、
薄力粉→たまご→パン粉の順でくぐらせ
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6
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揚げ油の場合は⑤を揚げて完成！
ヘルシオの場合は、
網に並べて『まかせて調理』→『網焼き・揚げる』でスタート！後はお任せ
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7
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※パン粉を炒めるのは、ヘルシオ使用の場合のみ
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8
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コツ・ポイント
具材を炒める時に、塩コショウを少々多め振るのがおすすめ。ソースが無くても美味しく食べられますよ
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを、ヘルシオバージョンでまとめてみました。
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