基本のおからハンバーグ
きりりのチーズ
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにして、透明になるまで炒めます。
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2
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1と豚挽肉、パン粉、おから、塩、卵を手でよく混ぜる。
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3
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お好みの大きさに、まるめます。我が家は、大2個、小4個にして、余った2個はお弁当のおかずにしてます。
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4
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両面軽く焦げ目がつくまで焼き、フライパンにみずを100ml入れ、五分程蒸し焼きして完成。
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コツ・ポイント
最後蒸し焼きするとふわふわなら仕上がります。
このレシピの生い立ち
節約&健康のために俺のおからレシピ研究中です！！
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