電気圧力鍋で簡単モツ煮

白もつは下茹で、こんにゃくもスプーンですくいとるように切り、湯がいておく。

大根、人参は乱切り、ゴボウは皮を包丁でこそぎ取り、１cm位に切る。にんにく、生姜は薄切りにする。

ボウルに○調味料を入れ、よく混ぜたら電気圧力鍋に水と投入、さらに白もつ、大根、人参、ゴボウ、にんにく、生姜を投入。