スーパーの食材で作る超簡単参鶏湯レシピ
作り方
コツ・ポイント
「生の鶏肉の正しい扱い方」4つ)
1.鶏は料理する前洗った為
2.必ず冷蔵庫の一番下の棚で保存
3.ゆっくりと中までしっかり火を通す
4.使った調理器具や手はきれいに洗う
1.鶏は料理する前洗った為
2.必ず冷蔵庫の一番下の棚で保存
3.ゆっくりと中までしっかり火を通す
4.使った調理器具や手はきれいに洗う
このレシピの生い立ち
韓国料理飲食店の店主ですが、中々丸鶏か手に入らない、鶏の下処理が大変。それでスーパーの食材で簡単に作れる参鶏湯レシピを考案しました。