大量消費★青じそのパリッと揚げ
★ま～さん★
作り方
-
-
1
-
天ぷら粉を水で溶き、青じその片面をくぐらせる。
-
-
-
2
-
180°Cの揚げ油で両面をパリッと揚げたら出来上がり！！
塩こしょうして、召し上がってください。
-
コツ・ポイント
天ぷら粉や水の量は目安になります。様子を見ながら、調整してください。
このレシピの生い立ち
今年は青じそが元気いっぱい！薬味だけでは消費が追いつかず、またクセがあるので子供は食べてくれない。以前モロヘイヤでもパリッと揚げを作りましたが、同じ様に揚げてみたら青じそのクセがなくなり、子供も喜んで食べてくれる様になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
