鮭とカニかまのちらし寿司☆
KBBキッチン☆
作り方
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1
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炊き上がったご飯にすし酢を90ccかけ切るように混ぜる
うちわで扇ぎながら冷まして下さい。
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2
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鮭を焼き身をほぐして下さい。(骨が残らないように注意して下さい。)
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3
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きゅうりは縦半分に切り薄切りに。
塩1つまみかけて、数分放置後、キッチンペーパーに包み水分を取って下さい。
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4
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土生姜を細かくみじん切りして
カニかまは半分にに切ってから手で裂いて下さい。
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5
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1のすし飯に土生姜、鮭を入れよく混ぜた後にカニかま、きゅうり、すし酢20ccを足しざっくり混ぜて完成です！
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6
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お好みで錦糸たまご、刻み海苔をトッピングして下さいね♪
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7
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人気検索でトップ10入りしました！
沢山のアクセス&マイフォルダ登録ありがとうございます(*^^*)
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8
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話題入りしました。作って下さった方のおかげです。
ありがとうございました(*^^*)
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◇つくれぽお返事◇
数日間で削除します。
印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
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コツ・ポイント
鮭の骨が残らないようにキレイに取ること。
仕上げにすし酢を入れる事で味にメリハリがつきます。
仕上げにすし酢を入れる事で味にメリハリがつきます。
このレシピの生い立ち
焼き鮭を他の料理に生かせないかと思案してできたレシピです！
運動会、パーティーにも☆
運動会、パーティーにも☆
KBBキッチン☆
