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玉ねぎは薄切り、人参はいちょう切り、しめじは小株に分け、鍋に入れ油でしんなりするまで炒める
ホールトマト缶を加え、潰しながら煮て、コンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
肉に塩胡椒と薄力粉をまぶしておく
鍋に肉をいれ、肉の色が変わるまで煮る
合わせ調味料をいれて塩で味を整え、好みでグリーンピースを散らし出来上がり
はじめに玉ねぎとにんじんを切ってレンジで1分半チンしてから簡単にミックスベジタブルを使えば30分以内で出来ます