観音屋風♪カステラｄｅ焼きチーズケーキ♪

必ずとろけるチーズを使って、電子レンジではなくオーブントースター等で焼いて下さい。
「焼く」が美味しくなるポイントです。
チーズはお好みで増やしていただいても。
蜂蜜はお好みで無くても可です。
熱々とろとろのうちに食べてくださいね♪

昔よく行った、神戸にある「観音屋」のチーズケーキが大好き♪
熱々のチーズケーキがすっごく美味しかったものです。食べたくなって「もどき」を作ってみました。
本物とは別物になりましたが（笑）これもなかなかイケるじゃないの(*^m^*)