【簡単】半熟卵で作る煮卵(味付け卵)
ENO’Sキッチン
作り方
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まずは半熟卵を作る。
半熟卵の作り方
レシピID:6376041
レシピID:6437463
レシピID:6443563
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フライパン●を入れ、ほんの少し沸騰させる。
ほんの少し沸騰したらすぐに火を消し、酒を入れる。
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ジップロックに①の卵と②のタレを入れ、粗熱を取る。
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粗熱が取れたらしっかりと空気を抜き、半日程度冷蔵庫で冷ます。
※写真は8個分です
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食べたい分だけ器に取り、召し上がれ！！
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ラーメンにのせたりしても良いですよ！
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【祝】
「味付け卵」、人気ランキング第1位
ありがとうございます！（5/14）
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コツ・ポイント
重要なのは卵の半熟度合い！
ご家庭により火加減は違いますので、レシピを参考にお好みの固さでお試しください！
ご家庭により火加減は違いますので、レシピを参考にお好みの固さでお試しください！
このレシピの生い立ち
嫁のリクエストで作ってみました！
卵はダイエットメニューにもなるのでオススメです♩
お酒のおつまみにも！
卵はダイエットメニューにもなるのでオススメです♩
お酒のおつまみにも！
このレシピの作者
ENO’Sキッチン
