鰹のたたき●わさびドレッシングサラダ
Description
サラダの上にカツオのたたきを盛り、わさび醤油ドレッシングをかけて、いただきます。
BistroMiti
作り方
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1
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山葵醤油ドレッシング
○スプラウトをみじん切りにする。
○醤油、めんつゆ、ポン酢、ニンニク、生姜、山葵を加えて混ぜる。
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2
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●器にサラダを盛る。
●カツオのたたきを盛る。
●ドレッシングをかける。
●ネギをかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
○材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
□作例のサラダはベビーリーフサラダです。
・ベビーリーフを水洗いする。
・冷水につけ、水分を切る。
・葉をチエックし、盛りつける。
○たたきは、タレにつけておいてもいいと思います。
□作例のサラダはベビーリーフサラダです。
・ベビーリーフを水洗いする。
・冷水につけ、水分を切る。
・葉をチエックし、盛りつける。
○たたきは、タレにつけておいてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
BistroMiti
